《爆炸与冲击》
不只是可乐鸡翅好吃,可乐排骨也是好吃到炸裂,不喜欢糖醋排骨酸味的宝宝可以试试这个可乐排骨哦~最重要的是太简单了,零基础零失败。
准备材料:
猪肋排可乐
做法:
1、水烧开下排骨加姜和适量料酒煮去血水,捞出备用。
2、热锅冷油下姜片和大料爆香后加入排骨,加2勺料酒,3勺生抽,倒入可乐没过排骨。
3、烧开后转小火慢慢焖炖至汤汁浓稠后关火捞出。
是不是非常简单,喜欢偏咸的宝宝可以多加一勺生抽哦!
把排骨炖软烂的秘诀是一定要全程小火收汁哦~拿去舔手指吧~
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